汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

tāng

疙瘩汤

疙瘩汤

拼音: gē dā tāng 注音: ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ

疙瘩汤的意思

  • 词语解释:

    疙瘩汤 gēdatāng

    [dough drop soup] 带汤的面食,将面粉用水拌成面疙瘩,放入开水锅中,煮熟连汤吃

  • 国语词典:

    一种用面糊捏成小圆形块状,以羹汤煮熟的食物。
    《三侠五义.第九一回》:「舀上一瓢水,找出小米面,做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤,端到小姐面前。」

  • 网络解释:

    疙瘩汤

    疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

    疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

字义分解

  • 读音:gē

    基本字义


    ㄍㄜˉ

       ◎ 〔~瘩〕a.皮肤上突起或肌肉上结成的病块,如“头上起了个~~”;b.小球形或块状的东西,如“芥菜~~”;c.不易解决的问题,如“思想~~”;d.不通畅或不爽利,如“这篇作文中的语句很~~”;e.量词,如“一~~糕”;f.麻烦,别扭。均亦作“疙疸”(“”、“”均读轻声)。

    其它字义


    ㄧˋ

       ◎ 痴呆的样子。

    英语 pimple, sore, boil, wart, pustule

    德语 Pickel, Finne (Pustel)​ (S, Med)

    法语 bouton,verrue

  • 读音:dā

    基本字义


    ㄉㄚˊ

       ◎ 〔~背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。

    其它字义


    da ㄉㄚ

       ◎ 〔疙~〕见“”。

    英语 pimples

    法语 bouton,pustule,furoncle

  • 读音:tāng

    tāng ㄊㄤˉ


    1. 热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。
    2. 煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。
    3. 烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。
    4. 专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。
    5. 中药的剂型:~剂。~药。
    6. 姓。

    shāng ㄕㄤˉ


    1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。

    英语 hot water; soup, gravy, broth

    德语 Suppe (S, Ess)​,Brühe (S, Ess)​,Tang (Eig, Fam)

    法语 bouillon,eau chaude,soupe,potage,échauder,chauffer,(nom de famille)​

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