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zū

菹

jiàng

酱

菹酱

菹酱

拼音： zū jiàng 注音： ㄗㄨ ㄐㄧㄤˋ

菹酱的意思

  • 词语解释：

    1.亦作"葅酱"。 2.酱菜。

  • 网络解释：

    菹酱

    zū jiàng ㄗㄨ ㄐㄧㄤˋ

    菹酱（菹酱）

    亦作“葅酱”。 酱菜。《北史·隋房陵王勇传》：“恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令 高熲 赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时所常食如此。”

字义分解

  • 菹读音：zū

    基本字义

    ● 菹

    zū ㄗㄨˉ

    1. 酸菜，腌菜。
    2. 多水草的沼泽地带：～草。
    3. 剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。
    4. 肉：麋鹿为～。
    5. 枯草：～薪。

    英语 salted or pickled vegetables

    德语 Gepökeltes Gemüse (S, Ess)

    法语 Saumure

  • 酱读音：jiàng

    基本字义

    ● 酱

    （醬）

    jiàng ㄐㄧㄤˋ

    1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。
    2. 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。
    3. 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。

    英语 any jam-like or paste-like food

    德语 Sauce

    法语 pâte de soja fermenté,sauce de soja,purée

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