汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

qiàng

miàn

戗面

戗面

拼音: qiàng miàn 注音: ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

戗面的意思

  • 词语解释:

    戗面,戗面儿 qiàngmiàn,qiàngmiànr

    [leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面

  • 网络解释:

    戗面

    qiàng miàn

    ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

    戗面

    [leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。

字义分解

  • 读音:qiàng

    基本字义


    qiāng ㄑㄧㄤˉ

    1. 逆,反方向:~风。~水。
    2. (言语)冲突:两个人说~了。

    其它字义


    qiàng ㄑㄧㄤˋ

    1. 填:~金(器物上作嵌金的花纹)。
    2. 支撑,支持:墙歪了,用木头~住这堵墙。够~(形容很严重,难以支持)。

    英语 support

    德语 entgegensetzen (V)

  • 读音:miàn

    (➑-⓫麵、麪

    miàn ㄇㄧㄢˋ


    1. 头的前部,脸:脸~。颜~。~目。~~相觑。
    2. 用脸对着,向着:~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。
    3. 事物的外表:地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。
    4. 方位,部分:前~。反~。片~。全~。多~手。
    5. 量词,多用于扁平的物件:一~鼓。
    6. 会见,直接接头的:当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。
    7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平~。曲()~。
    8. 粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。
    9. 粉末:药~儿。
    10. 由面粉和水做成的条状食物:~条。
    11. 食物含纤维少而柔软:这种瓜很~。

    英语 face; surface; plane; side, dimension

    德语 Gesicht (S)​,Oberfläche (S)​,ZEW für Gegenstände, bei denen eine Fläche die Haupteigenschaft ist (z.B. Flagge, Trommel, Spiegel, ...)​ (Zähl)​,Radikal Nr. 176 = Gesicht, Fläche, Seite (Sprachw)

    法语 face,surface,aspect,farine,nouilles,(classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)​

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