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笔顺读写：横、竖、竖、撇、横撇/横钩、撇、捺
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| 字形分析： | 上下结构 |
| 姓名学： | 标 |
芡字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 芡
qiàn ㄑㄧㄢˋ
英语 plant allied to the waterlily
德语 Stachelseerose, Euryale ferox (Eig, Bio)
法语 amidon,fécule
详细字义
◎ 芡 qiàn
〈名〉
(1) (形声。从艸，欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
(2) 即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale]
芡，鸡头也。——《说文》
按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如:芡珠(芡的子实)
(3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡
常用词组
【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤具險切，音儉。【說文】雞頭也。【揚子·方言】䓈、芡，北燕謂之䓈，靑、徐、淮、泗之閒謂之芡，或謂之雞頭，或謂之鴈頭，或謂之烏頭。【古今註】葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中如米，可以度飢，卽今蔿子也。【周禮·天官·籩人】加籩之實：蔆、芡、㮚、脯。【韓愈詩】平池散芡盤。
雞頭也。从艸欠聲。巨險切
(芡)雞頭也。周禮加籩之實有芡注同此。方言䓈、芡、雞頭也。北燕謂之䓈。靑徐淮泗之閒謂之芡。南楚江湘之閒謂之雞頭。或謂之鴈頭。或謂之烏頭。从艸。欠聲。巨儉切。古音。在八部。
芡的方言集汇
◎ 粤语：him3
◎ 客家话：[台湾四县腔] kiam5 [客英字典] kiam5 [海陆丰腔] kiam5 [客语拼音字汇] kiam4 [宝安腔] kiam5
芡的字源演变
