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笔顺读写：横、竖、撇、点、撇、点、撇、点、撇、横撇/横钩、点、横、撇、竖、横折、竖、竖、横、横、横
麵字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 麵
miàn ㄇㄧㄢˋ
英语 flour, dough, noodles
德语 Nudel , Nudeln (S, Ess),Weizenmehl (S, Ess)
法语 face,surface,aspect,farine,nouilles,(classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)
詳細字義
◎ 麵
麵、麪 miàn
〈名〉
(1) 麵粉，小麥精細地磨成的粉 [wheat flour]
麪，麥末也。——《說文》
又如:麵糊鬼(用麵糊粘成的紙牌);玉米麵;大米麵;白麵
(2) 纖細微粒組成的物質 [powder]。
如:胡椒麵;藥面
◎ 面
麵 miàn
〈形〉
食物纖維少而柔軟的 [soft and floury]。
如:這塊白薯真面
常用詞組
【正字通】俗麪字。【齊書·禮志】永明九年正月詔，太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餠。
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者，㞕之尤細者，齊民要術謂之勃，今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意，非白字也。廣雅：𥽘謂之麪。篇、韵皆云：䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲，𥽘與麪爲㬪韵。从麥丏聲。彌箭切。十二部。
麵的方言集汇
◎ 粤语：min6
◎ 客家话：[沙头角腔] mien5 [客英字典] mien5 [海陆丰腔] mien6 [台湾四县腔] mien5 [客语拼音字汇] mian4 [宝安腔] men3 [陆丰腔] mian6 [梅县腔] mien5
