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笔顺读写：点、撇、撇、点、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩
炖字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
● 炖
dùn ㄉㄨㄣˋ
英语 heat with fire; stew
德语 schmoren; aufwärmen (S)
法语 cuire à petit feu,chauffer
详细字义
◎ 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
常用词组
【集韻】他昆切，音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】炖𧹘，貌也。【註】火盛熾之貌。
又【玉篇】赤色也。
又【集韻】徒渾切，音屯。火盛貌。又【類篇】杜本切，遯上聲。義同。。
炖的方言集汇
◎ 粤语：dan6 deon6
◎ 客家话：[宝安腔] dun1 [客语拼音字汇] dun1 tun1
