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笔顺读写：撇、横折折/横折弯、横、竖、撇、点、竖、竖钩
剁字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 剁
duò ㄉㄨㄛˋ
◎ 用刀向下砍：～肉。～饺子馅。
英语 chop by pounding, mince, hash
德语 (klein) hacken (V)
法语 hacher,trancher
详细字义
◎ 剁
刴 duò
〈动〉
(1) 斫，砍 [chop;cut]
无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。——唐· 杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》
你便剁做我七八段，也是去不得了。——《水浒传》
(2) 又如:把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊(该死的，挨刀的)
(3) 用同“跺”。用力向下踏 [stamp]。如:剁搭(顿足，用力践踏)
常用词组
【唐韻】【集韻】𠀤都唾切，多去聲。【玉篇】斫也。【廣韻】斫判也。
剁的方言集汇
◎ 粤语：do2 doek3
◎ 客家话：[宝安腔] dok8 dio5 [客英字典] do5 | do3 [海陆丰腔] do3 do5 dok8 [客语拼音字汇] dog6 [台湾四县腔] do3 do5 dok8
◎ 潮州话：do5 (tô)
