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飴字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 飴
yí ㄧˊ
其它字义
● 飴
sì ㄙˋ
◎ 同“飼”，糧也。
英语 sweet-meats; sweet-cakes; syrup
德语 Saft (S),Zucker (S),Zuckersaft (S)
法语 sucre,joie
詳細字義
◎ 飴
飴 yí
〈名〉
(形聲。从食，臺( yí )聲。本義:飴糖，用麥芽製成的糖) 同本義 [maltose]
飴，米煎也。——《說文》
飴，暢也。——《廣雅》
棗慄飴蜜。以甘之。——《禮記·內則》
甘如飴蜜。——《論衡·本性》
又如:飴漿(用米及麥芽爲原料而製成的糖漿);飴蜜(飴糖與蜂蜜);飴餳(飴和餳)
詞性變化
◎ 飴
飴 yí
〈形〉
甜 [sweet]。
如:飴津(甜汁);飴鹽(一種帶甜味的鹽);飴餌(甜美的食物);飴散(飴鹽與散鹽)
〔古文〕䬮【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，𠀤音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩·大雅】堇荼如飴。
又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。
又通作𥹋。【晉書·石崇傳】王愷以𥹋澳釜。
又【集韻】【韻會】𠀤祥吏切，音寺。本作飤。【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。 【集韻】亦作𩞫粠。籀文作𩛛。
米糱煎也。从食台聲。𩛛，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。
(飴)米糱煎者也。者字今𥙷。米部曰：糱，芽米也。火部曰：煎，𤎅也。以芽米𤎅之爲飴，今俗用大麥。釋名曰：餳，洋也。煑米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡也。內則曰：飴蜜以甘之。从𠊊台聲。与之切。一部。
(𩛛)籒文飴。从異省。異省聲。
飴的方言集汇
◎ 粤语：ji4
◎ 客家话：[海陆丰腔] ri2 [宝安腔] ji2 [客英字典] ji2 [客语拼音字汇] yi2 [台湾四县腔] ji2 [梅县腔] j2 [东莞腔] ji2
◎ 潮州话：i5
