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笔顺读写：撇、横撇/横钩、竖提、撇折、点、竖、横折、横
饴字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 饴
（飴）
yí ㄧˊ
其它字义
● 饴
（飴）
sì ㄙˋ
◎ 同“饲”，粮也。
英语 sweet-meats; sweet-cakes; syrup
德语 Saft (S),Zucker (S),Zuckersaft (S)
法语 sucre,joie
详细字义
◎ 饴
飴 yí
〈名〉
(形声。从食，台( yí )声。本义:饴糖，用麦芽制成的糖) 同本义 [maltose]
饴，米煎也。——《说文》
饴，畅也。——《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之。——《礼记·内则》
甘如饴蜜。——《论衡·本性》
又如:饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴蜜(饴糖与蜂蜜);饴饧(饴和饧)
词性变化
◎ 饴
飴 yí
〈形〉
甜 [sweet]。
如:饴津(甜汁);饴盐(一种带甜味的盐);饴饵(甜美的食物);饴散(饴盐与散盐)
〔古文〕䬮【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，𠀤音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩·大雅】堇荼如飴。
又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。
又通作𥹋。【晉書·石崇傳】王愷以𥹋澳釜。
又【集韻】【韻會】𠀤祥吏切，音寺。本作飤。【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。 【集韻】亦作𩞫粠。籀文作𩛛。
米糱煎也。从食台聲。𩛛，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。
(飴)米糱煎者也。者字今𥙷。米部曰：糱，芽米也。火部曰：煎，𤎅也。以芽米𤎅之爲飴，今俗用大麥。釋名曰：餳，洋也。煑米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡也。內則曰：飴蜜以甘之。从𠊊台聲。与之切。一部。
(𩛛)籒文飴。从異省。異省聲。
饴的方言集汇
◎ 粤语：ji4
◎ 潮州话：i5
