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pá

扒

gāo

糕

扒糕

扒糕

拼音： pá gāo 注音： ㄆㄚˊ ㄍㄠ

扒糕的意思

  • 词语解释：

    ◎ 扒糕 págāo

    [buckwheat cake] 一种凉拌食品,由荞麦面制成

  • 国语词典：

    用荞麦面制成的凉拌食物。如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。」

  • 词语翻译

    英语
    buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)​

  • 网络解释：

    扒糕

    扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

字义分解

  • 扒读音：pá

    ● 扒

    bā ㄅㄚˉ

    1. 抓住，把着：～车。～墙头儿。
    2. 刨开，挖：～坑。～堤。
    3. 剥，脱：～皮。～掉伪装。
    4. 拔：勿剪勿～。
    5. 拨动：～拉。～开草棵。

    ● 扒

    pá ㄆㄚˊ

    1. 用耙搂，聚拢：～草。
    2. 搔，抓：～痒。
    3. 炖烂，煨烂：～羊肉。

    英语 scratch; dig up; crawl; crouch

    德语 besteigen, erklettern

    法语 ratisser,cuire à feu lent,saisir,se tenir à,creuser,démolir,écarter,enlever (un vêtement)​

  • 糕读音：gāo

    基本字义

    ● 糕

    gāo ㄍㄠˉ

      　◎ 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年～。蛋～。绿豆～。～点。～饼。

    英语 cakes, pastry

    德语 Block (S)​,Kuchen (S, Ess)

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