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郑码: | AJUX |
部首: | 豆 |
总笔画: | 12 |
统一码: | 扩展A U+4735 |
字形分析: | 左右结构 |
异体字: | 豉 |
䜵字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
●䜵
英语 (non-classical form of 豉) fermented beans
【龍龕】同豉。
配鹽幽尗也。从尗支聲。豉,俗𢻃从豆。是義切文二 重一
(敊)配鹽幽尗也。廣雅說飮食曰:寑、䤁、鬰、𠪮、幽也。幽與𩰪同義。以豆𩰪之,其味苦。招䰟曰:大苦鹹酸,辛甘行些。王云:大苦,豉也。辛謂椒薑也,甘謂飴蜜也,言取豉汁調和以椒薑鹹酢,和以飴、蜜,則辛甘之味皆發而行也。釋名曰:豉,嗜也。五味調和,須之而成,乃可甘嗜。故齊人謂豉聲同嗜也。按齊民要術說作豉必室中溫煖,所謂幽尗也。云食經作豉法,用鹽五𦫵,所謂配鹽也。从尗支聲。是義切。十六部。
(豉)豉,俗𢻃从豆。此可證尗豆爲古今字。豆部之𧯦字、𧯡字皆非古文所有也。
䜵的方言集汇
◎ 粤语:cek3 si6 zik6